合同会社さくやまカフェ食堂さく山

障がいも力に変えるチャレンジドのカフェ

「カフェ食堂さく山」は、障がいのある方（チャレンジド）の就労の場をつくるために誕生した地域密着型のカフェです。うるま市の食材を大切にした地産地消メニューが特徴で、食堂ではもずく入り沖縄そばや黄金芋を使った郷土色豊かな料理をご提供しています。食事を通して地域の味を楽しむだけでなく、チャレンジドが自分の力を発揮し、社会の一員として活躍できる温かな空間となっています。店内はアットホームで、ゆっくりと食事やカフェタイムを過ごせる雰囲気。ご予約も可能ですので、ぜひお気軽にお問い合わせください。

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利用者募集中

利用者・体験参加募集中チャレンジドの働く場｜B型事業所メンバー募集

「合同会社さくやま」では、カフェ食堂・清掃・農福連携・ものづくり・デジタル活動など、幅広い作業を体験しながら、自分の得意を活かして働ける就労継続支援B型事業所として、現在利用者を募集しています。

■募集内容

●カフェ食堂さく山
・厨房食事作り・盛付班
・ホールスタッフ班
・給食配達班
・店頭販売班

■ホテル清掃・農福企業連携班
・客室清掃班
・フロア清掃班
・洗面台・風呂清掃
・トイレ清掃
・アメニティーセット担当
・ごみの分別・片付け等

■EM洗剤づくり・販売
・２リットルボトル洗剤づくり
・600mlポンプ洗剤づくり
・ラベルづくり

■室内作業班
・もやし・ラッキョウのひげ取り・加工
・野菜の下ごしらえ
・食材の野菜や食材の準備
・店頭販売の応援等

※デジタル広報班も毎週木曜日活動中
・マホ・タブレット・パソコンサークル活動

※毎月第２・第４火曜日は、PM１時～ウクレレサークル躍動中

B型事業所、チャレンジ6年目

カフェ食堂さく山の取り組みが4月25日の「琉球新報」に掲載されました

就労継続支援B型事業所としてスタートした「カフェ食堂さく山」は、2019年のオープンから今年で6年目を迎えることができました。地域の方々や利用者、そのご家族、そして就労に挑戦するチャレンジドの皆さんの力と継続の積み重ねが、この歩みを支えています。その取り組みが評価され、4月25日付の「琉球新報」にて、地域福祉と就労支援の両面で注目される事例として紹介されました。メディア掲載をきっかけに、より多くの方に「チャレンジドの力が活かされる場」としての可能性を知っていただければ幸いです。

記事を拡大（こちらをクリック）

うるまチャレンジド

障がい者就労支援施設B型
うるまチャレンジド
事業所番号：4711301079

説定員：40名

内容
■カフェ食堂班-厨房・ホールスタッフ・レジ・販売等ぜんざい・かき氷の販売
■ホテル清掃、草刈り
■室内作業班（もやし・野菜パックの選別パック詰め作業）
■EM洗剤の製造・販売
■農家・企業からの業務委託
■パソコン・タブレット・スマホ勉強会の開催
■総務会計班-利用手続き・諸相談
■業務委託・受託
■手作りの交通安全お守りを発売

事業目標
■「障がい者」という差別と偏見に満ちた言葉を排して「チャレンジド」として尊重し、その意思を大切にし、能力を伸ばしていきます。
■「チャレンジドの10の心」をモットーに行動指針として自立と社会参加を目指します。
★チャレンジドの10の心（手話入歌）★
１，おはようという明るい心
２，ハイという素直な心
３，ありがとうという感謝の心
４，ご苦労さまといういたわりの心
５，すみませんという反省の心
６，いらっしゃいませという歓迎の心
７，おかげさまでという謙虚な心
８，させていただきますという奉仕の心
９，自立と社会参加目指して働く心
10、マイナスをプラスに転じるチャレンジの心

このチャレンジの心を糧にして皆の力を一つに！

■ 手話入歌の動画はこちらをクリック ■

働く場を求めているチャレンジドの見学・体験利用歓迎！手帳のない方・施設利用初めての方もお気軽にご相談ください

電話番号：090-7383-1156（サービス管理責任者佐久田盛徳）

カフェ食堂さく山のメニュー

■野菜そば

■ミックス（カツカレー+タコライス）

■スペシャルステーキ丼

沖縄の家庭料理を気軽に楽しめる食堂カフェ

カフェ食堂さく山は、沖縄の家庭の味を手頃な価格で気軽に楽しめる地域密着型の食堂カフェです。店内はのんびりとした雰囲気で、地元の方はもちろん、観光客や仕事の合間のランチにも人気です。

■定番メニュー
野菜そば　600円
ソーキそば　600円

野菜そば定食　 750円
肉そば定食　　750円

その他ミックスやステーキ丼　など

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手作り弁当＆食堂メニュー紹介

毎日手作りの日替わり弁当＆家庭の味の食堂

カフェ食堂さく山では、店内で楽しめる食堂メニューのほか、毎日手作りの日替わり弁当や各種お惣菜の販売も行っています。定番の野菜そば・ソーキそば・ステーキ丼・定食メニューに加え、安心・安全な食材を使ったボリュームたっぷりの弁当は、地元の方はもちろん、仕事の合間のランチやテイクアウトにも大変好評です。

【お弁当・サービス内容】
・日替わり手作り弁当
・惣菜・おかずセットの販売
・テイクアウト・デリバリー対応
・清明祭・地域行事向けのオードブル・重箱・てんぷら盛り・祝い弁当の注文受付
「安くておいしい、ちゃんと手作りの安心ごはん」をモットーに、地域の食卓を支えるカフェ食堂として営業しています。